Гнезда от кайма и тиквички – още не сте опитвали такова вкусно ястие
Гнезда от кайма и тиквички – тази рецепта ще се трансформира в една от обичаните ви
Ако елементарните кюфтета са ви омръзнали, тогава пробвайте да си извършите истински и сочни гнезда от тиквички и кайма.
Необходими съставки:
300 г кайма
1 яйце
1 дребна тиквичка
1 глава лук
2 домата
60 г сирене
1 лъжица заквасена сметана
2 скилидки чесън
сол, галета
Приготвяне:
Нарежете лука на дребни кубчета, настържете тиквичката на едро ренде, посолете, разбъркайте, оставете настрани за няколко минути.
Нарежете доматите на дребни кубчета. Нарежете копъра.
Отцедете тиквичките и ги смесете с каймата. Добавете чесъна, лука, яйцето, ситно нарязаните зелени подправки, галета, сол и надробен черен пипер.
Разбъркайте добре каймата.
Пригответе плънката. Добавете настърганото сирене и заквасена сметана към доматите. Разбъркайте.
Наредете завършените кюфтета в тава, покрита с хартия за печене.
Вижте още: Правилни грижи за доматите за добра годишна продукция. Важни препоръки
С помощта на чаша направете хлътналост в центъра на всяко кюфте, с цел да поставите пълнежа там.
Отгоре намажете гнездата с растително масло. Изпратете във фурната за 45 минути. Печете на 180 градуса.
