Фокус-мокус и кексът е готов, а ако не стане с

Фокус-мокус и кексът е подготвен, а в случай че не стане с вълшебната пръчица, пробвайте с тази рецепта

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 2/3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 отново.
● шоколадови пръчици - 75 г
● захарни пръчици - 50 г
● орехи - 100 г
● червени боровинки - 50 г сушени ( може и със стафиди)
● ванилия - 2 бр.
● лимонен сок - прясно изцеден - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В дълбока купа разбийте яйцата със захарта и прибавете олиото и още веднъж разбийте. Добавете брашното с бакпулвера и ванилията и разбъркайте до приемане на гладка гъста примес.

Добавете млякото и лимоновия сок и разбъркайте до цялостното хомогенизиране на сместа.

Изсипете към получената примес шоколадовите и захарните пръчици и с лъжица разбъркайте.

В намазнена и озахарена кексова форма изсипете сместа. Разпръснете орехите и боровинките.

След това сложете кекса да се пече за 40-50 мин на 170 градуса в авансово загрята фурна на горен и низък реотан, без вентилатор.