Фантастично ястие, направо включвайте котлонаНеобходими Продукти● свинско месо - 100

Фантастично ядене, напряко включвайте котлона

Необходими Продукти

● свинско месо - 100 г
● яйца - 1 бр.
● соев сос - 1 с.л.
● вино - 1 с.л.
● джинджифил - 3 резенчета
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● гъби - 2 - 3 бр, сушени

Начин на подготвяне

Накисваме гъбите във вода за 20 минути, прецеждаме ги и ги нарязваме на тънки ивички.

Нарязваме месото също на ивички, а яйцето разрушаваме с малко сол.

Нагорещяваме тигана и в него сипваме малко олио.

Сипваме яйцето и с бъркане го изпържваме за малко. Изваждаме го в паница.

Доливаме в тигана останалото олио и като се сгорещи, изпържваме месото.

Прибавяме соевия сос, виното и джинджифила нарязан на ситно.

Разбъркваме и прибавяме изпърженото яйце.