Ето я и най-точната рецепта за прословутата Тиросалата, която толкова

Ето я и най-точната рецепта за прословутата Тиросалата, която толкоз се харесва на всички

Необходими Продукти

● сирене - 500 г твърдо
● кисело мляко - 200 г
● зехтин - ¼ ч.ч.
● люти чушки - 1 - 2 бр. (според размера им)

Начин на подготвяне

Почистете чушките от семената им и ги поставете в блендер, смилете ги на ситно. Добавете киселото мляко и направете две-три завъртания с ножа.

Натрошете сиренето и го прибавете към тях, разбийте до момента в който сиренето стане на дребни и ситни гранулки.

В купа сипете сместа и на бликам прибавете зехтина при непрестанно и дълготрайно бъркане с шпатула, до момента в който зехтинът се усвои доста добре от сместа.

Съхранявайте тиросалатата в кутия за храна с похлупак в ледник. Превъзходна разядка са си измислили гърците с несравним усет.

Тази разядка в прилежаща Гърция ще я намерите под доста наименования - Тиросалата, Тирохтипити, Тирокафтери, само че разядката е една и съща.

Тиросалата – гръцката разядка със сирене е чудна.