Ето как да си приготвите корейски пържен карфиол вкъщи. Необходими

Ето по какъв начин да си приготвите корейски пържен карфиол у дома.

Необходими артикули:

1/2 ч. брашно

1/2 ч. царевично нишесте

1 ч.л. бакпулвер

1 ч. студена вода

1 яйце, разрушено

сол

1 глава карфиол

олио за пържене

1/3 ч. чили сос с чесън

2 супени лъжици соев сос

3 супени лъжици кафява захар

2 ч.л. сусамово масло

1 ч.л. настърган джинджифил

2 супени лъжици сусам

Начин на подготвяне:

В огромна купа разбъркайте брашното, царевичното нишесте и бакпулвера. Добавете студената вода, яйцето и 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте, с цел да ги комбинирате.

В огромен тиган на междинна температура загрейте олиото. Овъргаляйте карфиола в сместа, до момента в който се покрие изцяло. Сложете карфиола в тигана и пържете, до момента в който стане златист на цвят. Когато е подготвен, го извадете върху кухненска хартия, с цел да се изцеди от мазнината.

В приблизително огромна купа разбъркайте дружно чили соса, соевия сос, кафявата захар, сусамовото масло и джинджифила. Поръсете със сусамовите семена и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!