Ето как да си приготвите хрупкаво мезе за бира!Необходими Продукти●

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Кипнете повечко вода в тенджера и сипете 2 с.л. сода бикарбонат. Пуснете вътре лешниците и бъркайте. След малко ще видите по какъв начин люспите им стартират да се отлепват.

Измийте лешниците в гевгир под течаща вода, като ги търкате с ръце, с цел да паднат и останалите люспи. Обелените към този момент лешници леко се подсушават с кухненска хартия.

Сипват се в тава и се посоляват. Пъхат се в загряна на 150-160 градуса фурна и се пекат за към 10 минути или малко повече, като се разбъркват постоянно и най-после се пробват на усет.