Ето го разковничето на винаги верния мъжНеобходими Продукти● картофи -

Ето го разковничето на постоянно правилния мъж

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг пресни
● свинско месо - 1 кг.свински шол
● зехтин
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● бира - 100 мл
● чубрица - суха
● копър - свеж

Начин на подготвяне

Печено свинско

Около кг свински шол се шпикова с чесън, намазва се със зехтин, червен и черен пипер, посолява се и се наръсва с чубрица.

Запечатва се на тиган за 4-5 мин., с цел да резервира соковете си. Слага се в тавичка с малко бира и вода, завива се с фолио и се пече в авансово загрята на макс фурна към 15 мин., след което намалявате фурната на 150 градуса за 2 часа.

Kартофени гъбки

Избирате дребни пресни картофчета, измивате добре и оформяте като гъбки. Слагате ги в тава (аз прибавих към тях и изрязаната част от картофчетата), посолявате, поръсвате с червен пипер, добавяте малко чесън и вода да залее половината картофки. Десетина минути преди да ги извадя, посипвам със ситно нарязан копър. Печете до зачервяване.