Лесни екзотични десерти
Екзотичните десерти са подобаващи за посетители и са приятна изненада за фамилията. Един от най-лесните и ефектни екзотични десерти са гофретите с банани и ябълки.
Необходими са ви осем подготвени дребни гофрети или артикули за подготвяне на тесто за гофрети: две яйца, 150 мл вода, 300 грама брашно, 3 супени лъжици маргарин, сол, 300 мл течна сметана.
За крема са нужни три банана и 200 мл пюре от ябълки, в което сте добавили една ванилия. Ако ще приготвяте сами тестото за гофретите, смесете брашното с водата, прибавете яйца, маргарин и сол.
Разбийте на пяна сметаната и я прибавете в тестото. Загрейте уреда за печене на гофрети, намажете го с лой и печете гофретите до златисто. За да бъдат гофретите хрускави, след изпичането им ги оставете да изстинат върху решетка.
Намачкайте бананите с вилица и прибавете ябълковото пюре. Сервирайте гофретите, щедро поляти с крема от ябълки и банани.
Вместо ябълки, можете да поръсите с течен шоколад и смлени орехи. Бананите нарязвате на колелца и нареждате върху гофретите. Отгоре поливате с течен шоколад и смлени орехи. Върхът на удоволствието ще бъде в случай че добавите и една топка сладолед.
Вкусен другоземен десерт е банановото парфе. Необходими са три банана, 300 грама извара, половин чаша заквасена сметана, 1 чаена лъжичка канела, 3 супени лъжици пудра захар.
Бананите се разрушават със сметаната и изварата в блендер, прибавя се канелата и пудрата захар и се разрушава още веднъж. Сместа се излива във формички и се замразява във фризер. При сервиране формичките се потапят за секунди в гореща вода и парфетата се обръщат върху плоски чинии.
Лесно се подготвят кокосови палачинки. Необходими са ви 500 мл кокосово мляко от консерва или от кокосови орехи, 2 яйца, брашно, щипка сол, лой за пържене.
Приготвя се тесто за палачинки и се пържат в сгорещена лой. Сервират се с бананова салата.
Банановата салата се подготвя от три банана, сока от половин лимон, 3 супени лъжици кокосови стърготини, 3 супени лъжици кафява захар, 1 ванилия.
Бананите се нарязват на кръгчета и се напръскват с лимоновия сок. За секунди се запържват на изсъхнал тиган кокосовите стърготини, прибавя се захарта. Всичко се разбърква и се прибавя ванилията.
