Ех, никак няма да откажем едно парче от този вкусен

Ех, по никакъв начин няма да откажем едно парче от този апетитен кекс с прясно мляко и ром!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● олио - 180 мл
● брашно - 450 г
● захар - 300 г
● орехи - 50 гр
● бакпулвер - 1 пакетче
● ром - 10 мл
● ванилия - 1 пакетче
● яйца - 3 броя

Начин на подготвяне

Разбийте жълтъците с част от захарта и олиото. Постепенно се прибавя прясното мляко и се разбърква с миксер добре. Пресява се брашното с бакпулвера и последователно, при непрестанно бъркане се прибавя към сместа.

Сипват се ванилията и рома, както и смлените орехи. Най-накрая се прибавят и разрушените с останалата захар белтъци. Сместа се бърка деликатно с шпатула, с цел да не спадне, след което се изсипва в намазнена кексова форма.

Пече се в авансово загрята до 180 градуса фурна.

Проверява се дали е опечен с съчка за зъби, по-която не полепват трохички. При потребност се покрива с фолио, с цел да не прегори от горната страна и да се изпече от вътрешната страна.