Едно парче няма да ви навреди, две ще ви се

Едно парче няма да ви навреди, две ще ви се усладят, а три ще ви дойдат напълно добре

Необходими Продукти

● брашно - 260 г
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● олио - 130 мл
● захар - 200 г
● шоколад - 200 г, начупен на части
● яйца - 3 бр.
● ябълки - 4 бр. приблизително огромни
● ванилия - 2 ч.л.
● канела - 2 ч.л.
● орехи - 60 г нарязани

Начин на подготвяне

В купа се разбъркват олиото и захарта. Прибавят се яйцата, разбърква се с телена бъркалка.

Брашното се разбърква с бакпулвера и се прибавя на две порции, като се разбърква с дървена лъжица.

Ябълките се почистват, нарязват се на приблизително огромни кубчета, поръсват се с ванилията и канелата.

Разбъркват се и се прибавят към брашнената примес. Отгоре се начупва шоколадът и се прибавят нарязаните с нож орехи.

Цялата примес се разбърква до еднородност. Изсипва се в намаслена кейкова форма, покрита с хартия за печене, към 26 см.

Кексът се пече на 180 градуса за към 30-40 мин.

Ябълковият кекс се охлажда върху решетка и се напудря с пудра захар.

Ябълковият кейк с шоколад е доста успешен.

Инфо: www.evatoneva.com