Една златна рецепта за приготвянето на така нареченото свинско на

Една златна рецепта за приготвянето на по този начин нареченото свинско на конци, което се разпада при напън с вилицата. Идеално месо за похапване като главно, мезе или на сандвичи. Рецептата не е по никакъв начин сложна, въпреки да лишава повече време за готвене, само че хубавите неща стават постепенно.
Необходими артикули:
1 кг парче свинско (врат, плешка)

сол, черен пипер, кайенски пипер (или чили)