Една традиционна българска рецепта, която трябва да опитате поне веднъж,

Една обичайната българска рецепта, която би трябвало да опитате най-малко един път, написа готвач.бг Необходими Съставки
картофи - 1, 5
масло - 125 мл краве, може и растителна лой
лук - 200 г кромид
черен пипер - млян, на усет
сол - на усет
яйца - 1 - 2 броя
сирене - 150 - 200 г
кисело мляко - за поднасяне

Начин на подготвяне
Обелете, измийте картофите и ги настържете на едро ренде, като ги посолите на усет.

Сложете леко да се запържи в 1/2 от сгорещеното масло ситно нарязаният лук и прибавете настърганите картофи.

Овкусете с млян черен пипер и разбъркайте добре.

Снемете от котлона и разбъркайте с разрушените яйца и сиренето.

Сместа се разбърква добре и се изсипва в тавичка.

Отгоре се подреждат филийки масло и се пече до прелестен тен в умерено загряна фурна.