Една класическа рецепта, която когато и да сготвите, резултатът ще

Една класическа рецепта, която когато и да сготвите, резултатът ще е постоянно отличен

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг. лук - 2 глави гъби - пресни, 250 гр.
● печени чушки - 3 - 4 бр. ориз - 1 ч.ч/ вода - 4 ч.ч. или бульон червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 50 мл.
● черен пипер - на зърна
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Свинските ребра сварете авансово.

В мазнината запържете ситно нарязания лук, прибавете гъбите нарязани на ивички, когато омекнат сложете и нарязаните печени чушки.

Прибавете почистения и почистен ориз, зърната черен пипер, аления пипер, сол на усет и 2 ч.ч. вода (бульон).

Прехвърлете ориза в тавичка, подреждат се свинските ребра и се прибавят останалите 2 ч.ч. вода (бульон).

Пече се на умерена фурна до подготвеност.

Готовият ориз се поръсва с магданоз.