Един по-различен таратор с чушка и маслина, който сме убедени,

Един по-различен таратор с чушка и маслина, който сме уверени, че ще ви допадне

Необходими Продукти

● кисело мляко - 500 г
● краставици - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена, севрия
● зелен лук - 2 стръка
● маслини - 150 г обезкостени
● вода - 400 г
● зехтин - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Една друга рецепта за таратор - насладете се!

Киселото мляко се разрушава доста добре. Краставицата се измива и обелва. Нарязва се на дребни кубчета.

Пресния лук се почиства, измива се и се нарязва на ситно. Същото се прави и с чушката.

В киселото мляко се прибавят нарязаната краставица, лукът и чушката. Добавя се зехтинът и се посолява. Разбърква се доста добре.

Маслините се нарязват на кръгчета и се прибавят в киселото мляко. Разбърква се доста добре.

Водата се прибавя при дълготрайно бъркане.

Тараторът с чушка и маслина се сервира охладен.

Поднесете вкусния таратор към обичаните пържени кюфтета, картофена запеканка, тиквички на фурна или друго желано ядене.