Лесна паста със сирене
Необходими Продукти
● чери домати - 3 ч.ч.● зехтин - 3 с.л. + 1 супена лъжица, с цел да поръсите сиренето
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сирене фета - 200 г (или българско твърдо сирене)
● паста - 300 г
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - или босилек
Начин на подготвяне
Чери доматите се измиват и слагат в съда за печене. Отгоре се поливат със зехтин, прибавят се счуканите скилидки чесън, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и малко сол.
След безредие се оформя място в центъра и в него се слага сиренето. Отгоре сиренето се поръсва с останалата супена лъжица зехтин и малко черен пипер.
Тавата се поставя във фурната и доматите се пекат на 200 градуса за към 30 минути или до момента в който стартират да се пукат.
По средата на времето за печене, в тенджера с подсолена вода се сварява пастата съгласно инструкциите на опаковката, като се разбърква на няколко пъти, с цел да не залепне. Готовата паста се отцежда (запазва се малко водата за по-късно).
Изпечените чери домати се изваждат от фурната и незабавно се разбъркват с нарязаният босилек или магданоз.
С помощта на огромна лъжица се притискат дружно със сиренето и разбъркват.
Към тях се прибавя отцедената паста и малко от водата, в която е вряла.
Пастата се разбърква с цел да полепне по нея от получения сос и по избор се прибавя още малко нарязан пресен босилек. Сервира се още до момента в който е топла.
Лесната паста със сирене е подготвена.