Домашни пърленки - вкусното допълнение към всяко ястие!Необходими Продукти● брашно

Домашни пърленки - вкусното допълнение към всяко ядене!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● бакпулвер - 10 г
● олио - 70 - 80 мл
● вода - към 150 мл топличка
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● масло - за намазване
● подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, сминдух и така нататък

Начин на подготвяне

В купа смесете брашното, солта, бакпулвера и захарта. Долейте мазнината и започнете да бъркате, до момента в който се получат трохи.

Постепенно доливайте леко топлата вода, като задачата е да получите приблизително меко тесто, което не би трябвало да лепне. Омесеното тесто оставете за почине за 15 минути.

Загрейте огромен изсъхнал тиган и оформете към 6-7 питки от тестото. Всяка питка се разточва в кръгла форма и се пече за към 2 минути от всяка страна.

Готовите питки намажете с масло щом извадите от тигана. По предпочитание до момента в който се пекат от втората страна, намазвайте с масло и поръсвайте с подправки.