Домашни фунийки от бутер тесто с ванилов крем
Домашни фунийки с крем са обичано лакомство на мнозина. Приготвянето им е елементарно.
Необходими съставки:
бутер тесто – 500 гЗа крема:
прясно мляко – 1 л брашно – 200 г захар – 400 г ванилин – 1 пакетче масло – 200 гПриготвяне на крема:
Смесете брашното със захарта.
Изсипете млякото и разбъркайте добре, с цел да няма бучки.
Сложете на огъня и непрестанно бъркайте, до момента в който заври.
Охладете крема изцяло.
Най-добре го оставете за една нощ в хладилника.
В обособена купа разбийте маслото с ванилина и захарта до побеляване.
Добавете крема на порции. Разбийте до побеляване.
Размразете тестото. Поръсете с брашно и разточете.
Нарежете го на ленти с широчина 1,5-2 см.
Навийте ги върху тръбички, намажете с жълтък и печете за 20-25 минути на 180 градуса.
С помощта на сладкарски пулверизатор или лъжица напълнете фунийките с крема и ги поръсете с пудра захар.
Насладете се на вкусните домашни фунийки с крем!
