Добре знаем, че всички ядки са полезни за организма, но

Добре знаем, че всички ядки са потребни за организма, само че коя ядка заема първото място? Систематичен обзор удостовери изгодите от избран тип ядка за ръководство на оксидативния стрес. Тази ядка оказва помощ за отбраната на клетъчната ДНК и понижаване на увреждането на клетките.

Клетъчното окисление се назовава оксидативен стрес. Казано по-просто, това е когато тялото има прекалено много нападателни кислородсъдържащи молекули (свободни радикали) и незадоволително защитни антиоксиданти.

Като цяло, окисляването е натурален и естествен развой, само че в случай че протича прекомерно нападателно или прекомерно дълго, ДНК-то на здравите кафези се поврежда, причинявайки заболяване.

Това се улеснява от неналичието на сън, небалансираното хранене, тютюнопушенето и алкохола. Затова отказването от неприятни привички и включването на храни с антиоксиданти в диетата се смятат за най-хубавата отбрана против оксидативен стрес. 

Бадемите се смятат за един от тези артикули. Учените са говорили за техните потребни свойства и преди. Предишни проучвания обаче са били лимитирани до дребна извадка или са давали спорни резултати.

Работата на откриватели от Техеранския университет по медицински науки, оповестена в списанието Scientific Reports, запълва тези празнини. Изследователите анализирали осем рандомизирани следени изследвания, в които дружно взели участие повече от 400 души от разнообразни групи, в това число пушачи и хора с хронични болести.

Оказа се, че бадемите понижават равнищата на два съществени биомаркера на окислителния развой:

8-OHdG  - Когато свободните радикали нападат ДНК молекулите, гуанинът (една от „ буквите “ на ДНК) се поврежда и се трансформира в 8-OHdG. Колкото повече от него има, толкоз по-голям е оксидативният стрес.

MDA (малонов диалдехид) - образува се вследствие на окисляването на мазнините в клетките.