Днес сме на телешки шницели, но ще си ги ядем

Днес сме на телешки шницели, само че ще си ги ядем сами, тъй като апетитен шницел не се дели

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг телешка
● масло - 120 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 50 г
● прясно мляко - 60 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Поставяме смляното месо в купа и прибавяме яйцата, прясното мляко, черния пипер и солта.

Омесваме и оформяме кръгли шницели с дебелина 5-6 мм.

Панираме ги в брашното и изпържваме в сгорещено олио.

Обръщаме, с цел да се образува хубава алена коричка от двете страни.

Гарнираме с картофено пюре, домати и краставички.