Днес ще ви предложим една рецепта за супа, която е

Днес ще ви предложим една рецепта за чорба, която е малко по-различна от супите, които сме привикнали да вършим и ядем. Вместо фиде, тук се поставят равиоли. Ето по какъв начин да я приготвите:

Необходими артикули:

1 с. л. зехтин

2 скилидки чесън

1/2 ч. нарязан лук

2 моркова, на кубчета

2 стръка целина, нарязана

3 с. л. доматена паста

сол

черен пипер

500 мл пилешки бульон

1 пакет равиоли

1 ч. спанак

1/2 ч. магданоз

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера, на междинна температура, загрейте зехтина. Запържете лука, чесъна и морковите, до момента в който омекнат. След това прибавете целината и доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути.

Добавете бульона и една чаша вода и оставете да заври. Добавете равиолите и ги сварете, съгласно напътствията на опаковката.

Добавете спанака и магданоза и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!