Днес дори и през зимата могат да се купят круши,

Днес даже и през зимата могат да се купят круши, само че нищо не може да се съпостави с усета на сезонните круши, затворени в буркан!

Необходими Продукти

● круши - 25 броя, едри твърди
● захар - 25 с.л.
● лимонтузу - 1 пакетче лимонена киселина
● карамфил - 5 зърна

Начин на подготвяне

Продуктите за са 5 буркана компот. На буркан се падат по 4-5 круши, 5 с.л. захар, няколко кристалчета лимонена киселина, 1 цветче карамфил.

Почистете крушите, нарежете ги на четвъртинки или на по-дребно и ги подредете в бурканите. Пригответе парещ сироп, в който са прибавени лимонената киселина и карамфилът.

Напълнете бурканите до 1 пръст под ръба. Затворете бурканите и ги стерилизирайте за 20 минути. Може да поднесете отворения компот от круши с капки ром за по-добър усет.