Ароматизирайте салатите с джоджен
Джодженът придава доста пресен усет на салатите, само че защото е извънредно ароматна фалшификация, налага се да не прекалявате с количеството. Ако сложите прекалено много, рискувате салатата да има само мирис на джоджен.
Подправката е извънредно подобаваща за салати, в които има фасул, картофи. Ние ви предлагаме три разнообразни салати, в които джодженът е незаменима фалшификация.
Салата с кускус и джоджен
Необходими артикули: 1 ч.ч. кускус, 2 розови домата, 2 краставици, 150 г твърдо сирене, сок от лимон, сол, зехтин, джоджен
Начин на подготвяне: Сложете кускуса да се свари. През това време нарежете краставицата на части, доматите също накълцвате на по-дребно. Сиренето се реже на кубчета. Слагате всичко в подобаваща купа и разбърквате деликатно, най-после прибавете кускуса, който авансово сте отцедили.
Добавете солта, зехтина, сока от половин лимон и нарязани листа от джоджен. Ако нямате прясна фалшификация, може да употребявате изсъхнал.
За идващото предложение за салата с мирис на джоджен ще ви бъде необходим фасул. За по-лесна подготовка използвайте фасул от консерва. Сложете боба, който е към 200 г в купа, а към него прибавете 4 кисели краставички, глава лук, който сте нарязали на полумесеци, филиз праз, раздробен на ситно и 4 червени печени чушки.
Разбъркайте всичко доста добре, след което прибавете 1 ч.л. джоджен, зехтин и ябълков оцет. Ако сте фенове на лютото, сложете няколко щипки пикантен червен пипер. Разбъркайте добре и оставете салатата да престои няколко часа – по този начин става още по-вкусна.
Следващото ни предложение е за доматена салата, ето и какви са нужните артикули:
Салата с домати и джоджен
Необходими артикули: към 400 г твърди домати, 2 глави червен лук, ½ връзка свеж джоджен, лимонена кора, зехтин, сол, черен пипер
Начин на подготвяне: Предварително измитите и отцедени домати нарязвате на резенчета и подреждате в чинията, в която ще сервирате салатата. След това накълцвате на ситно лука и джоджена и поръсвате щедро доматите.
В купичка смесвате подправките и лимонената кора и разбърквате добре. След това поливате доматите и сервирате салатата.
