Десерт, който ще приготвите за нула време с минимум усилия

Десерт, който ще приготвите за нула време с най-малко старания - да ви е сладко

Необходими Продукти

● тортиля питки - 3 бр.
● масло - 20 г разтопено
● кафява захар - 6 с.л.
● канела - по избор
● боровинки - 100 г пресни
●

За крем

● прясно мляко - 400 мл
● захар - 90 г
● нишесте - 3 с.л. натурално
● ванилия - 1 бр.
● жълтък - 1 бр.
● лимонова кора - от 1/2 плод
● масло - 15 - 20 г

Начин на подготвяне

Това е концепция за бърз и забавен десерт, който също по този начин е и извънредно елементарен за осъществяване. Единствено са ви нужни форми за мъфини, с които да създадем кошничките. Кремът, който предлагам, е най-обикновен и може да бъде сменен с различен по ваш избор - сметанов, чийз-, или в случай че бързате, просто може да си го приготвите от готово нишесте. Идеята ми е най-много да ви предложа метод на поднасяне в тези забавни кошнички.

Приготвят се по следният простоват метод:

Тортиля питките (същите, които употребяваме за изработката на фахитас) намазваме благодарение на кухненска четка с разтопеното масло от двете страни. Поръсваме леко със кафява захар единствено от едната страна и по избор ръсваме канела. Разрязваме на 4 верни триъгълника.

Поставяме по две триъгълничета във всяка формичка за мъфини, тъй че основата да легне компактно на дъното, а острат /тоест по-тясна/ част да стърчи леко нагоре. Притискаме да слегне добре и поръсваме с останала кафява захар.

Изпичаме за доста малко - към 4-5 минути в авансово загрята на 190 градуса фурна.

Изваждаме и оставяме да се охладят и втвърдят, след което изваждаме към този момент готовите кошнички от формите.

За кремчето разрушаваме жълтъка с малко от млякото, нишестето и ванилията. Останалото мляко слагаме на сдържан огън дружно със захарта и настърганата на тънко ренде лимонова кора. Щом млякото закъкри и захарта се е разтопила, наливаме нишестето на тънка струйка и бъркаме интензивно, до момента в който се сгъсти. Накрая прибавяме маслото.

Готовото кремче охлаждаме леко, с цел да стегне повече, разбивайки понякога, с цел да предотвратим образуването на коричка.

Поставяме по няколко лъжички крем във всяка кошничка и от горната страна подреждаме боровинки.

По предпочитание може да поръсим боровинките с пудра захар.

Сервираме незабавно, тъй като е допустимо, в случай че приберем кошничките в ледник, те да поомекнат и да не са по този начин хрупкави.

Да ви е сладко!