Дерби на Мадрид, не по-малко люто от футболното Реал -

Дерби на Мадрид, не по-малко люто от футболното Реал - Атлетико. И много пикантно.

Книгата на върховете на Гинес назовава мадридския ресторант Sobrino de Botín най-старото заведение за публично хранене в света. Той обаче има съперник, който твърди, че в действителност е най-старият от настоящите сега заведения за хранене на планетата, написа Independent. 

Според Книгата на върховете на Гинес Sobrino de Botín работи непрестанно от 1725 година - тъкмо към този момент три века. Разбира се, това притегля тълпи от гости, които са нетърпеливи да опитат кастилска кухня с нотка история.  Но в покрайнините на Мадрид, надалеч от магазини за сувенири и туристически места, се намира селска кръчма Casa Pedro, чиито притежатели споделят, че заведението им е по-старо от съперника си от центъра на града. 

„ Наистина е досадно, когато кажеш: „ Да, съществуваме от 1702 година “, само че... не можеш да го докажеш. Ако погледнеш логото на ресторанта, там написа „ Casa Pedro, от 1702 година “, тъй че си казахме: „ Майната му, дано се опитаме да го потвърдим “, сподели Ирен Гунялес, осмо потомство притежател на ресторанта. Тя наела историк и в този момент е намерила документи, доказващи, че ресторантът е работил още през 1750 година Очевидно обаче това не е задоволително, с цел да надмине публично Sobrino de Botín.

Според Independent, двете заведения в действителност имат доста общо. Първо, и двете са фамилен бизнес. Второ, и двете оферират типичен кастилски ястия като задушено шкембе и печено прасенце. Те се отличават с типичен испански плочки, открити дървени греди и подземни винарски мазета.