Дано тиганът де е много, много голям - защото тази

Дано тиганът де е доста, доста огромен - тъй като тази запеканка е доста, доста вкусна и ще я излапате за нула време

Необходими Продукти

● прясно мляко - 100 мл
● картофи - 5 бр. междинни
● зелен чесън - 1 филиз свеж
● лук - 2 с.л. нарязан
● сол
● черен пипер - на усет
● масло - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте и сварете картофите в леко подсолена вода до омекване. Обелете и нарежете на доста дребни кубчета.

Пресния чесън нарежете на ситно. Смесете съставките като се изключи маслото.

Подправете със сол и черен пипер и оставете към 20 минути в профил.

Маслото се разтваря в незалепващ тефлонов тиган и се изсипва картофената примес. Когато пататникът стане златист, се обръщат от другата страна.

По предпочитание може да се сервира със заквасена сметана.