Да залеете скумрията с доматен сос, ще се окаже най-добрата

Да залеете скумрията с доматен сос, ще се окаже най-хубавата концепция, която ви е идвала мислено

Необходими Продукти

● скумрия - 2 - 3 едри
● моркови - 1 наедрял
● лук - 1 огромна глава
● кисели краставички - 10 бр.
● грах - 1 консерва
● доматен сок
● вода - 300 мл
● брашно - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Скумрията се почиства и нарязва на части с величина към 5 см. Подрежда се в дълбока намазнена тава.

Лукът се нарязва, а морковът се настъргва и се поставят в тавата. Изсипва се и консервата грах.

Краставичките се нарязват на кръгчета и се прибавят към рибата. Залива се с доматен сок, да покрие порциите.

Брашното се размива във водата и се излива в тавата. Посолява се, черният пипер е на усет. Пече се 1 час.