Да сложиш компот е само един от начините да запазите

Да сложиш компот е единствено един от методите да запазите аромата на лятото, само че сложите ли и индрише, ще се насладите на нещо в действителност вкусно и ароматно

Необходими Продукти

● сини сливи - 5 кг.
● захар - по 4 с.л на буркан
● индрише - по 1 листо на буркан
● вода

Начин на подготвяне

Измиваме бурканите доста добре. Измиваме сините сливи. Махаме костилките на сините сливи. Нарязваме сините сливи на две. Измиваме още един път. Слагаме сините сливи, които сме нарязали на половинки в огромна тава.

Слагаме в бурканите 1/2 с плод. Слагаме по 4 супени лъжици захар.Слагаме по едно листо от индрише. Наливаме със студена вода до под ръбчето на всеки един от бурканите.

Затваряме с капачки доста добре. Може с винт или с елементарни капачки с помоща на машинка за затваряне. Варим бурканите в подобаващ съд за 13 мин. откакто водата заври.

След това ги махаме доста деликатно от врящата вода. Обръщаме компотите с капачките надолу. Прибираме ги в изба или мрачно и хладно помещение. Хапмваме! Да ви е сладко! Индришето дава страховит мирис.