Да добавим ли към рецептата и топъл селски хляб с

Да прибавим ли към рецептата и топъл селски самун с хрупкава коричка

Необходими Продукти

● печени чушки - 5 - 6 бр.
● лук - 2 глави
● телешка кайма - 500 г
● доматен сок - 250 мл
● яйца - 3 бр.
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 щипка
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на кубчета, а печените чушки - на тънки линии.

В тиган с малко олио слагаме лука и запържваме, като към него прибавяме и каймата.

Пържим под похлупак на сдържан огън.

Добавяме доматеното пюре и аления пипер.

Запържваме за малко при непрестанно бъркане, с цел да не прегори аленият пипер.

Към сместа слагаме и печените чушки. Сипваме доматения сок, пържим, до момента в който поизври.

Накрая прибавяме и яйцата и запържваме до подготвеност.

Накрая прибавяме солта и черния пипер.