Чудите се какво ще вечеряте? Борислав Иванов токущо ни предложи

Чудите се какво ще вечеряте? Борислав Иванов токущо ни предложи нещо елементарно, бързо и вкусно. Стани и ти част от нашето кулинарно семейство https//gotvach.bg/game

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г
● зелен лук - 1 връзка или праз
● печурки - 200 г пресни
● домати - 100 г от консерва
● масло - 50 г краве
● зехтин - 2 с.л.
● къри - 2 с.л. паста
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите се нарязват на филийки. Посоляват се и се запичат за 2 минути в изсъхнал тиган и се махат от огъня.

Лукът (или празът) се нарязва на едро. Задушава се в зехтина, до момента в който придобие златист цвят. Към него се прибавят маслото и месото, авансово нарязвано на дребни хапки.

Оставя се за 5 минути на слаб огън да се задуши. През това време се намачкват доматите и към тях се прибавя лютата къри паста и малко сол.

Така получената примес се изсипва при месото и лука. Добавят се и гъбите. Разбърква се добре и се оставя за още 5 минути на слаб огън.

Когато месото е съвсем готово, огънят се усилва на най-много, с цел да изчезне отделената вода и да остане единствено гъст сос. Сервира се горещо, за предпочитане със студена бира!