Чудесна идея за плънка на пълнените камби - от патладжан

Чудесна концепция за плънка на пълнените камби - от патладжан и сирене

Необходими Продукти

● камби - 8 червени от по - огромните
● патладжани - 4 бр. от шарените
● домати - 2 добре узрели
● сирене - 200 г
● чесън - 1 глава
● лой - 8 с.л. растителна
● сол

Начин на подготвяне

Камбите се избушват и почистват от вътрешната страна. Патладжаните се нарязват на шайби и посоляват от двете страни.

Скилидките чесън се смачкват и накълцват на ситно. Сиренето се натрошава с вилица.

Резените патладжан се изпържват, като мазнината се прибавя последователно. Нарязват се на дребни кубчета.

Прави се примес от патладжана, сиренето и чесъна.

С нея добре се напълват камбите. На всяка от горната страна се слага комат домат.

Нареждате пълнените камби в намаслена тавичка и ги печете във фурната 40-50 минути на 180 градуса. Как ще ги сервирате си е ваша работа.