Чудехме се как да кръстим тези шоколадови пастички, сещате ли

Чудехме се по какъв начин да кръстим тези шоколадови пастички, сещате ли се за по-подходящо име

Необходими Продукти

● кафява захар - 100 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● брашно - 75 г
● шоколад - 100 г естествен
● масло - 70 г
● яйца - 2 бр.
● течен шоколад - 150 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● прясно мляко - 50 мл
● какао - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Смесваме маслото (трябва да е меко) и захарта. Разбъркваме, до момента в който сместа стане гладка. След това прибавяме какаото, содата и бакпулвера и още веднъж разбъркваме.

След това прибавяме яйцата, като бъркаме непрестанно. Разтопяваме шоколада на водна баня, дружно с 1 с.л. прясно мляко, и оставяме да се охлади.

Половината от шоколада прибавяме към готовата примес и последователно прибавяме брашното и млякото. Готовата примес изсипваме в намаслена правоъгълна тавичка и печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 20-25 мин.

След като извадим готовия блат, го оставяме да изстине. Разрязваме го на идентични части.

Останалия шоколад се разтопява с течния шоколад и заливаме пастичките.