Червената леща е изключително полезен и вкусен продукт. Днес ще

Червената леща е извънредно потребен и апетитен артикул. Днес ще ви представим една рецепта за чорба от алена леща с чоризо. Чоризото пък е лют салам от свинско месо и има доста характерен усет. Ето я рецептата:

Необходими артикули:

5 чаши пилешки бульон

2 чаши вода

500 грама алена леща

1 глава лук

3 скилидки чесън

2 с. л. кимион

1/2 ч. л. червен пикантен пипер

2 супени лъжици зехтин

500 грама чоризо

4 чаши спанак

Начин на подготвяне:

Вземете една огромна тенджера и в нея прибавете бульона, водата, лещата, лука, чесъна, кимиона, пипера. Включете котлона на ниска температура и оставете супата да къкри най-малко 25 минути.

Междувременно загрейте зехтина в един тиган. Добавете чоризото и го пържете 15-20 минути. Когато се охлади, нарежете салама на филийки.

Добавете го към супата, дружно със спанака и оставете на котлона още няколко минути.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!