черен пипер на вкус 1 франзела, нарязана на кубчета с

черен пипер на усет

1 франзела, нарязана на кубчета с величина към 2 сантиметра

2 чаени чаши настърган кашкавал

свеж магданоз, нарязан на ситно

Начин на подготвяне:

Отделете 2 супени лъжици от бекона и останалото количество запечете в тиган с незалепващо покритие, до момента в който леко покафенее. Прехвърлете върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.
В огромна купа разбийте яйцата с вилица, прибавете прясното мляко и подправете със сол и черен пипер на усет.

Прехвърлете кубчетата самун в найлонов плик с механизъм за затваряне, от горната страна изсипете яйчената примес и прибавете 1 1/2 чаена чаша кашкавал и запечения бекон.

Затворете плика, леко разклатете и оставете да престои по този начин най-малко 30 минути, с цел да може хлябът да се напои добре с млякото и яйцата.
Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете с олио кръгла форма за печене с диаметър към 21 сантиметра.

Изсипете наличието на торбичката във формата и леко притиснете сместа надолу и встрани към стените на съда.
Отгоре разпределете останалия кашкавал и заделения недопечен бекон /2 супени лъжици/ и покрийте хлабаво с алуминиево фолио.

Печете 25 минути, отстранете фолиото и запечете кейка за още 10 минути до златисто кафяв цвят.
Изчакайте 5 минути, преди да го извадите от формата и нарежете на части.

Поднесете соления кекс топъл, посипан с свеж магданоз.

Приятен вкус!