Чебуреките с пилешката кайма са страхотна идея за обяд или

Чебуреките с пилешката кайма са страхотна концепция за обяд или вечеря

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 600 г
● вода - 300 мл топла
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● водка - 1 1/2 с.л. водка
●

Плънка

● кайма - 400 г пилешка
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● пресни подправки

Начин на подготвяне

Брашното пресяваме, захарта разтваряме във водата.

Добавяме всички артикули за тестото в брашното и омесваме месо тесто.

Ако към момента е лепкаво, прибавяме малко брашно.

Към каймата прибавяме нарязаните на ситно лук, чесън, пресни подправки и овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме добре.

Тестото за чебуреки разделяме на равни топки, разточваме на фино в кръг.

В средата слагаме от плънката, залепваме двата края и с вилицата си и оформяме, сходно на пелмени.

Загряваме в тиган лой и пържим чебуреки с пилешка кайма до златист цвят.