Бульонът може да се консумира самостоятелно или да се използва

Бульонът може да се употребява независимо или да се употребява за изработката на разнообразни супи и ястия. Ето по какъв начин да го приготвите.
Продукти:
1 кости от месо
1 морков
1 глава лук
1 корен магданоз (или различен по ваш вкус)
сол
дафинов лист 
1,5 л вода
Начин на подготвяне:
Рецепта на деня: Задушени гъби със сметана
Продукти: 400 г гъби 1 глава лук 1 морков 150 мл сметана олио сол черен пипер Начин на подготвяне: Нарежете гъбите и ги сложет...
Костите се измиват добре. Слагат се в тенджера. Посоляват се. Налива се водата. 
Варете на слаб огън. Когато заври и се получи пяна - я отстранете. След към час-два прибавете нарязаните зеленчуци и дафиновия лист. 
Оставете да къкри още 15-20 минути.
Източник: 1000.menu
Вижте още

Още от РЕЦЕПТИ: