Благодарим на Албена и за рецептата, и за снимката -

Благодарим на Албена и за рецептата, и за фотографията - по какъв начин на човек да не му се прииска да си подготви една такава супичка

Необходими Продукти

● картофи - 3 броя
● пачи фенери - 2 броя
● домати - 5 с.л. смлени
● моркови - 1 брой
● целина - 50 грама
● чушки - 1 брой
● фиде - 1 шепа
● лук - 1 глава
● черен пипер - 1/2 к.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● кисело мляко - 4 с.л.
● жълтъци - 1 брой
● сол

Начин на подготвяне

Сварете фенерите в подсолена вода, като премахвате образувалата се пяна.

Наситнете чушката, лука и моркова, сипете ги в тенджерата при фенерите. След като зеленчуците омекнат, прибавете и нарязаните картофи.

Извадете сварените фенери и оберете месото от тях. Върнете патешкото месо в супата и прибавете фидето. След малко готвене прибавете смлените домати.

Свалете от огъня патешката чорба. Овкусете я с черен пипер и поръсете с магданоз.

Оставете да се охлади леко и застройте с жълтъка, разрушен с киселото мляко.

Супата с пачи фенер, фиде и картофи е подготвена.