Бистра пуешка супа с ориз - ястие за душата! Ароматна,

Бистра пуешка чорба с ориз - ядене за душата! Ароматна, топла и вкусна чорба, създаваща уют на трапезата.

Необходими Продукти

● пуешко месо - 1 подбедрица към 400 г
● лук - 1 глава
● картофи - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● сушени зеленчуци - 2 с.л. пащърнак, чушки, моркови
● ориз - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● къри
● куркума
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Сварете пуешкото бутче дружно с кокала, за към 40 минути, до подготвеност.

След това обезкостете и нарежете на дребни хапки.

Прецедете бульона.

Загрейте олиото и задушете в него нарязани на ситно лука и морковите.

Прибавете картофите, подправките и бульона, в който е вряло месото, както и самото месо и оставете на слаб котлон да къкри 30 минути.

10 минути преди да е подготвена на супата от пуешко прибавете ориза.

Накрая прибавете бучка масло и вашата Бистра пуешка чорба с ориз е подготвена.

Сервирайте чорба с ориз, поръсена с свеж магданоз.

Добър вкус!