Ориз с кайма и спанак на фурна
Необходими Продукти
● ориз - 1 ч.ч.● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр
● кайма - 350 г /смес/
● спанак - 400 г
● доматен сок - 50 г
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● зехтин
●
За заливката
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Лукът се реже на ситно, морковът на дребни кубчета и се задушават в малко зехтин. Към тях се прибавя каймата на дребни късчета и се запържва.
Овкусява се с черния пипер, аления пипер, солта и се прибавя доматеният сок.
Добавят се оризът и ситно нарязаният спанак. Разбъркваме до момента в който спанакът омекне, а оризът стане транспарантен.
Сваляме от котлона и прехвърляме продуктите в тава за печене, доливаме 3 1/2 ч.ч. вода и печем в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност на ориза.
Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко, заливаме готовото ядене и връщаме във фурната, до момента в който се запече.
Може да поднесете ориза на фурна с лъжичка кисело мляко.
Да ви е сладко!
Оризът с кайма и спанак на фурна е подготвен.
