Бърза рецепта за мусака ви представяме днес. Това е традиционно

Бърза рецепта за мусака ви представяме през днешния ден. Това е обичайно ядене от картофи и кайма, което се подготвя най-много на Балканите.

Има доста разновидности на мусака, според от употребяваните зеленчуци: патладжани, карфиол, тиквички, спанак, зелен боб, кейл, брюкселско зеле, млади лозови листа и маруля.

За бърз обяд, подготвен от елементарни артикули, вижте рецептата по-долу.

Необходими артикули:

4 картофасол, черен пипер450 г кайма1/2 ч. л. чесън на прах1/2 ч. л. червен пипер1/2 глава лук3 яйца1/2 ч. л. риган100 г заквасена сметана100 г кашкавал

Начин на подготвяне:

Картофите се нарязват на колелца и една част се подреждат на дъното на намаслена форма.

Подправете със сол и черен пипер.

Сложете каймата от горната страна и също поръсете със сол и черен пипер, както и с чесън и червен пипер.

Нарежете лука на ситно и го разпределете върху каймата, след което покрийте всичко с останалите картофи, които също поръсете със сол.

Всичко се залива със зехтин, покрива се с фолио и се пече на 180 градуса до запичане на картофите към половин час.

През това време в купа смесете яйцата, солта, черния пипер, ригана, заквасената сметана и настъргания кашкавал.

Всичко се разбърква добре и се залива мусаката.

Връща се във фурната без фолио да се запече за към 15 минути.

Споделете тази бърза рецепта за мусака с приятелите си!

Това е страхотна концепция за бърз и апетитен обяд за цялото семейство.