Сладоледаджиите - на извънредни проверки през цялото лято
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира изключителни инспекции на обектите за произвеждане и продажба на сладолед в цялата страна. Инспекторите ще насочат вниманието си най-много към преместваемите обекти, в които се продава неопакован авансово сладолед, заяви доктор Татяна Николова от Агенцията, представена от БНР.
„ Когато няма доставяне с течаща питейна вода, да има контейнер за измиването на ръцете на личния състав. Задължително условие към търговците на сладолед е потреблението на персонални защитни средства – маската и ръкавиците, когато става въпрос за непредварително опакован сладолед “, изясни тя.
Д-р Николова сподели още, че лъжичките за сладолед, които се оферират, би трябвало да бъдат самостоятелно опаковани, а на видно място би трябвало да са изложени алергените.
Проверките ще продължат през цялото лято, а инспекторите ще реагират на всеки потребителски сигнал на горещия тел 0700 122 99.
„ Когато няма доставяне с течаща питейна вода, да има контейнер за измиването на ръцете на личния състав. Задължително условие към търговците на сладолед е потреблението на персонални защитни средства – маската и ръкавиците, когато става въпрос за непредварително опакован сладолед “, изясни тя.
Д-р Николова сподели още, че лъжичките за сладолед, които се оферират, би трябвало да бъдат самостоятелно опаковани, а на видно място би трябвало да са изложени алергените.
Проверките ще продължат през цялото лято, а инспекторите ще реагират на всеки потребителски сигнал на горещия тел 0700 122 99.
Източник: expert.bg
КОМЕНТАРИ