Българска агенция по безопасност на храните спира от пазара сокове

Българска организация по сигурност на храните стопира от пазара сокове и смутита с съществуване на микотоксина патулин, който предизвиква гадене и повръщане. От организацията оповестяват, че става въпрос за сокове, създадени от оператора „ Сантулита “, които се продават под комерсиалната марка „ Фрудада “. Те са във високия ценови клас и най-малко до този миг минаваха за един от най-качествените артикули на пазара, откри Lupa.bg.

Потребителите, които към този момент са закупили смути „ Ананас, алое и мента “, стъклена бутилка в разфасовка от 250 мл., с партида L16424 и период на валидност 14.12.2024 година, комерсиална марка „ frudada® ” и сок “Ябълка, киви и целина “, в стъклена бутилка в разфасовка от 750 мл., с партида L16524 и период на валидност 15.12.2024 година, комерсиална марка „ frudada® ”, могат да върнат закупените от тях сокове в съответния търговски обект.

При осъществен формален надзор в обекта за произвеждане и бутилиране на питиета са взети проби за лабораторен разбор, в които е открито повишено наличие на патулин над оптималната граница от 50 μg/kg.

Патулинът е микотоксин, създаван от разнообразни плесени. Най-често се образува в гниещите ябълки и се съдържа в ябълкови артикули, създадени от тях.

Консумацията на сок с по-високо от позволеното количество патулин от хора може да аргументи гадене, стомашно-чревни разстройства и повръщане. Проявата на признаците зависи от възрастта на консуматора, здравословното положение и метода на хранене, показват от БАБХ. Податливи са деца до 5-годишна възраст, в чиято диета не е включено кисело мляко или различен източник на Lactobacillus casei, който може да разгради патулина.

С цел предотвратяване на консуматорите, БАБХ предприе незабавни ограничения за прекъсването на реализацията на засегнатите партиди сокове. Всички налични количества от цитираните нагоре партиди в обекта са възбранени. Според напътствията на БАБХ и с цялостното подпомагане на производителя, се изтеглят от пазара всички осъществени количества от тези партиди. В следствие Агенцията ще насочи за заличаване всички налични и върнати от пазара контаминирани артикули.