БАБХ започва извънредни проверки в обектите за производство и продажба на сладолед
Българска организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира изключителни инспекции на обектите за произвеждане и продажба на сладолед от 14 юни, оповестиха от организацията.
Предприятията за произвеждане ще бъдат проверявани до 30 юни, а до 30 септември ще се ревизират комерсиалните обекти като колички, щандове навън и преносими обекти за продажба на сладолед без авансово пакетиране.
В индустриалните предприятия инспекторите ще ревизират суровините и материалите, употребявани за изработката на сладолед, както и етикетирането на готовия артикул. Ще бъдат вземани проби за лабораторни проучвания.
В обектите за продажба ще се инспектират хигиеничните условия за продажба на сладолед и съблюдаване на изискванията за съхранението му. Ще се ревизира и дали търговците дават на потребителите наложителните данни за съществуване на субстанции или артикули, които могат да станат причина за демонстрация на алергии.
Предприятията за произвеждане ще бъдат проверявани до 30 юни, а до 30 септември ще се ревизират комерсиалните обекти като колички, щандове навън и преносими обекти за продажба на сладолед без авансово пакетиране.
В индустриалните предприятия инспекторите ще ревизират суровините и материалите, употребявани за изработката на сладолед, както и етикетирането на готовия артикул. Ще бъдат вземани проби за лабораторни проучвания.
В обектите за продажба ще се инспектират хигиеничните условия за продажба на сладолед и съблюдаване на изискванията за съхранението му. Ще се ревизира и дали търговците дават на потребителите наложителните данни за съществуване на субстанции или артикули, които могат да станат причина за демонстрация на алергии.
Източник: btvnovinite.bg
КОМЕНТАРИ