Айрянчето е задължително при хапването на тези солени бисквиткиНеобходими Продукти●

Айрянчето е наложително при яденето на тези солени бисквитки

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 45 г
● моцарела - 65 г
● ленено семе - 2 с.л.
● хуск - 2 ч.л.
● самардала
● слънчогледови семки

Начин на подготвяне

Разбивате яйцето и към него прибавяте киселото мляко. Рендосвате моцарелата (използвам от по-твърдата, би могло да стане и с пармезан).

Слагате и нея към яйцето и млякото и добавяте хуск и счукано ленено семе.

В взаимозависимост от желанията и усетите ви, може да употребявате риган, босилек, а за какво не и чубрица.

Наръсвате малко от подправката, която сте избрали, и още веднъж разбърквате хубаво. Хускът ще поеме влагата и по-лесно ще извършите бисквитките.

Разделете сместа на към 5 елементи като оставяте разстояние сред тях, тъй като се разливат, когато стартира да се стапя моцарелата. Поръсете всяка бисквитка с няколко слънчогледови семки.

Пекат се на 190 градуса за към 15-20 мин, като фурната е била авансово загрята.

Оставете ги да изстинат добре преди да консумирате - по-вкусни са!

Подходяща напитка към соленките е айрян.

Солените бисквитки с ленено семе са подготвени.