Ароматно пюре от тиквички с чесън, което е не само

Ароматно пюре от тиквички с чесън, което е освен чудесна гарнитура, само че и апетитна разядка!

Необходими Продукти

● тиквички
● копър
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Вземат се случайно количество тиквички. Обелват се. Настъргват се на едро ренде.

Изсипват се в разлат съд и се варят на муден огън до втвърдяване. Добавя се олио и сол на усет. Доизпържва се до мечтаната плътност. Подправя се с нарязан копър, пасира се с пасатор, насипва се в бурканчета и се стерилизира 10-15 минути.

През зимата, подправяме със счукан чесън.

Това е едно отлично мезе за ракийка.