Ароматни пържоли, които буквално се топят в устатаНеобходими Продукти● свинско

Ароматни пържоли, които безусловно се топят в устата

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● топено сирене - 100 г
● кашкавал - 150 г
● лук - 2 глави кромид
● чушки - 3 бр. зелени
● печурки - 6 бр.
●

за маринатата

● соев сос - 2 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● бяло вино - 100 мл
● захар - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Оформете 4 пържоли от месото, начукайте ги леко с чукче и ги сложете в подобаващ съд. Пригответе марината като смесите, виното, соевия сос, горчицата, и захарта. Посолете пържолите със солта и пипера и ги залейте с маринатата. Оставете ги за 2 часа в ледник.

След това ги подредете в подобаваща тавичка, от горната страна подредете колелца топено сирене, по-късно нарязания на полумесци лук, нарязаните гъби и нарязаните на шайби чушки. Посолете леко със сол.

Завършете ястието с нарязания на кубчета кашкавал, налейте доста малко олио и малко вода. Завийте с фолио и печете към 35-40 минути, свалете фолиото и допечете до подготвеност.