Ароматни и сладки гевречета
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.● квас - 1 ч.л.
● масло - 2 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● сол - 1 к.л.
● ванилия - 1 отново.
● масло - 2 с.л. - за намазване
Начин на подготвяне
Разтворете маята в затопленото мляко и я оставете захлупена за 5 мин.
През това време смесете омекналото масло със захарта. Прибавете към тях разрушеното яйце, а по-късно и задействалата се квас. Добавете брашното, солта и ванилията и замесете тесто. Меси се, до момента в който тестото спре да лепне, по тази причина в случай че е належащо, прибавете още малко брашно.
Така забърканото тесто покрийте с забрадка и оставете на топло да шупва за към час.
След това го разточете на правоъгълна кора с дебелина към 1-1.5 см. От нея благодарение на купа изрежете кръгове, а във всеки кръг изрежете по-малък благодарение на чаша.
Подредете гевречетата в тава върху хартия за печене и ги оставете да втасат за още час.
Печете във фурна загрята на 160 градуса за към 15-20 мин (или до момента в който придобият златист цвят).
Накрая разтопете маслото и незабавно щом извадите гевречетата от фурната, ги намажете с него. Поръсете със захар или направете декорация по Ваш избор (може да ползвате сладко, шоколадова глазура и др.)
