Ароматна ципура, която да поднесем с чаша студено бяло виноНеобходими

Ароматна ципура, която да поднесем с чаша студено бяло вино

Необходими Продукти

● ципура - 2 бр.
● лимони - 1 бр.
● магданоз - 1 връзка
● олио
● черен пипер - щипка
● бял пипер - щипка
● сол
● маслини - зелени

Начин на подготвяне

Почистете рибата, измийте и оставете да се отцеди. Поръсете ципурите със сол и подправките.

Нарежете лимона на тънки части и сложете по 2-3 резена в стомаха, както и от нарязания магданоз. С изострен нож направете от двете страни на всяка риба по няколко разреза.

Загрейте скарата и хубаво я намажете със олио или сланина. Рибата също намажете с олио и сложете да се пече.

Печете към 8 минути, след което пробвайте да я обърнете, като леко повдигнете единия край, в случай че не се отлепя, печете повече.

Сервирайте със гарнитура от варени картофи и свеж лук.