Ароматна и много вкусна чорбичка, която ще ви засити и

Ароматна и доста вкусна чорбичка, която ще ви засити и накара да се усмихнете

Необходими Продукти

● печурки - 250 - 300 г
● лук - 1 глава
● олио - 2 - 3 с.л.
● моркови - 1 бр.
● ориз - 1 к.ч.
● картофи - 1 бр.
● домат - 1 или 2 - 3 с.л.доматен сос
● сол
● чубрица
● чер пипер
●

за застройката

● яйца - 2 жълтъка
● лимонтузу - 1 к.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Измивате и нарязвате гъбите. Запържвате ги в малко олио дружно с настъргания морков и нарязаната глава лук.

Наливате топла вода и откакто заври, прибавяте измития ориз и нарязания на кубчета картоф.

Варите до подготвеност и 2-3 минути преди да свалите супата от огъня, прибавяте доматения сос.

Подправяте с черен пипер и чубрица.

Застройвате чорбата с яйцата, разрушени с киселото мляко, брашното и лимонтузуто.

Поръсвате гъбената супа щедро с магданоз и поднасяте.

Инфо: Graciela Nikolova от Кулинарна мрежа

Ароматната гъбена супа е подготвена.