Ароматен ориз, който ще стане любим още от първата хапкаНеобходими

Ароматен ориз, който ще стане обичан още от първата хапка

Необходими Продукти

● ориз - 2 ч.ч.
● гъби - 4 бр. междинни (кралски печурки)
● гарам масала - 1/2 ч.л. равна (индийски микс от подправки)
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● джинджифил - 1 щипка на прахуляк
● хималайска сол - 2 ч.л. равни
● шарлан - 2 с.л.
● люти чушки - 1 бр. малко
● вода - 4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Можем да го сготвим или на оризоварка или на тенджера на котлона – по избор. И в двата случая – три пъти хубаво измития ориз го варим с нарязаните кралски печурки и наситненото люто чушле и подправките – гарам масала, хималайска сол, черен пипер, джинджифил на прахуляк и шарлана.

Гарам масала е индийски микс, съдържащ канела, кимион, кориандър, кардамон, карамфил, индийско орехче и черен пипер.

Водата е в съответствие 2:1 по отношение на ориза и това значи, че на 2 ч.ч. ориз, както е в тази ситуация, ще сипем 4 ч.ч. вода.

След като ястието се е сварило за към 30 минути, разпределяме в 3 богати порции и сервира до момента в който е топло.

Можем да консумираме с маслини каламата. Уникален лют ориз с кралски печурки и гарам масала в индийски жанр! Вкусен и благоуханен!

Чудно Вкусно!