Бананов кекс с кисело и прясно мляко
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● кисело мляко - 200 г
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● банан - 1 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
Начин на подготвяне
Взимаме една дълбока купа и чукваме яйцата в нея.
Разбиваме ги и прибавяме киселото мляко. Разбъркваме добре, прибавяме захарта и още веднъж разбъркваме.
В друга купа обелваме и слагаме банана. Хубаво е бананът да е добре узрял. Намачкваме го добре. За задачата може да използваме инструмента за мачкане на картофи или вилица.
След като сме го намачкали хубаво, прибавяме последователно към него прясното мляко и разбъркваме добре, да се получи хомогенна примес.
Когато сме подготвени, изсипваме сместа с банана и прясното мляко в дълбоката купа към останалите артикули и разбъркваме.
Добавяме олиото, а по-късно и брашното. Разбъркваме до приемане на хомогенна примес.
Накрая слагаме ванилията и содата и още веднъж разбъркваме.
Взимаме тавата, в която ще печем, и я намазняваме хубаво на всички места.
След това изсипваме сместа и слагаме да печем ароматния бананов кекс в авансово загрята фурна.
Печем до подготвеност на междинни градуси обичания кекс.
След като банановият кекс с кисело и прясно мляко е подготвен, го вадим от фурната.
